产品分类：氧化检测

储存条件：4℃,避光,6个月

产品信息：也叫氮自由基（DPPH）清除能力测试盒DPPH自由基是一种很稳定的氮中心的自由基，是样本抗氧化能力的重要指标之一，广泛应用于抗氧化类食品、保健品及药品的研究中。
DPPH自由基有单电子，其醇溶液呈紫色，在515 nm处有强吸收。当有抗氧化剂存在时，DPPH自由基被清除，其溶液颜色变浅，515 nm的吸光度下降，在一定范围内其吸光度的变化与自由基被清除的程度成正比。

注意事项：本试剂盒中，通过吸光度下降的程度来反映样本清除DPPH自由基的能力。