中文名称：L-天门冬氨酸
英文名称：L-Aspartic acid
EINECS号：217-234-6
CAS号： 1783-96-6
分子式： C4H7NO4
线性分子式： HO2CCH2CH(NH2)CO2H
分子量： 133.10
纯度： ＞99%
颗粒状粉末，熔点：230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)
沸 点：264.1 °C at 760 mmHg
闪 光 点：113.5 °C
密 度：1.514g/cm
稳定性：
1.常温常压下性质稳定。
2.为天然产物，无毒。
3.存在于烟叶、烟气中
MDL号： MFCD00063081
外观；白色或类白色
储存条件：室温
