中文名称：L-亮氨酸
英文名称：L-Leucine
CAS：61-90-5
MDL：MFCD00002617
化学式：C6H13NO2
分子式：(CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH
分子量：131.18
特性：白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。略有苦味。于145~148℃升华。熔点293~295℃（分解）。在烃类存在下，在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml水和约100ml醋酸。微溶于乙醇，溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。不溶于乙醚。
熔点：332℃（消旋体），293～295℃（左旋体）
酸碱性：pH约为为5.5 ～6.5
溶解性：在甲酸中易溶，在水中略溶，在乙醇或乙醚中极微溶解。
相对密度（水=1）：左旋体1.293
比旋光度：取本品，精密称定，加6mol/L盐酸溶液溶解并释稀成每1ml 中含40mg的溶液，比旋光度为+14.5°至+16.0°
储存条件：阴凉、干燥、清洁、遮光环境下不保存
