中文名称：L-精氨酸

英文名称：L-Arginine

别名：L-蛋白氨基酸；(S)-2-Amino-5-guanidinopentanoic acid
分子式：C6H14N4O2

分子量：174.20
CAS：74-79-3
外观：白色粉末

性状：白色斜方晶系（二水物）晶体或白色结晶性粉末。熔点244℃。经水重解结晶后，于己于105℃失去结晶水。其水溶液呈强碱性，可从空气中吸收二氧化碳。溶于水（15%，21℃），不溶于乙醚，微溶于乙醇。
熔点：223-224℃
储存条件： 室温   0-5℃

说明：Substrate of nitric oxide synthase, which is converted to citrulline and nitric oxide (NO). Induces insulin release by a nitric oxide-dependent mechanism.